La Costa degli Etruschi

La Costa della Toscana è da sempre terra di bellezza….

La parte principale della Costa degli Etruschi è compresa nella zona situata a metà della fascia costiera e comprende, oltre alla magnifica oasi naturalistica di Bolgheri, le belle pinete litoranee di Cecina e Donoratico; i boscosi rilievi collinari di Bibbona, Bolgheri e Monte Calvi, dove alla vegetazione mediterranea si alternano bei castagneti. La Costa degli Etruschi infatti non è solo mare, ma custodisce bellezze forti e suggestive nelle sue colline e nella sua campagna. L’interesse storico-culturale si accentra nei borghi medievali di Castagneto Carducci, Suvereto e Campiglia Marittima, che conservano eloquenti vestigia di cinte murarie e di edifici fortificati.
Nella zona del Monte Calvi si è svolta, fin dall’epoca etrusca – come testimoniano i resti di alcuni forni – un’importante attività di estrazione e di lavorazione di minerali.

Un’altro centro d’interesse e l’area del promontorio di Piombino, che nella parte settentrionale presenta un insieme di aspetti naturalistici ed archeologici:
lo splendido golfo di Baratti e la necropoli di Populonia, l’antica Populonia, l’unica città etrusca nata come base di commercio marittimo e di lavorazione del metallo estratto nella vicina Isola d’Elba.
Da rilevare anche la presenza di diversi Parchi naturalistici. Questo tratto costiero denominato suggestivamente Costa degli Etruschi è un’occasione da non perdere per assaporare gli elementi che rendono la Maremma una terra insieme aspra e dolce.

E’ una terra, la Costa degli Etruschi, dove, in ogni stagione, è facile scegliere. Per questo è diversa.

Le possibilità di alloggio, sono molte e per tutte le esigenze, per godersi un pò di relax o approfittare per visitare anche i dintorni.
Tutto l’anno è vacanza, desiderio e voglia di scoprire, in quest’angolo di Toscana si realizza la convivenza armoniosa tra mare, natura, arte e storia.
Puoi trovare molte “anime”:
un’anima “marinara” prima di tutto, che riflette la cromatura cristallina delle sue acque, con tonalità che variano dal blu intenso al verde smeraldo. Spiagge profonde ed interminabili, scogliere odorose di salmastro e di vento, protette da pinete accoglienti. E’ un angolo di mediterraneo vivo.
Poi l’anima della “natura”: un ambiente vario e ricco che consente di vivere e scoprire numerosi parchi ed aree protette, ma oculatamente fruibili, oasi botaniche, rifugi faunistici “casa” di specie rare e pregiate, una vegetazione folta di pinete profonde e di boschi che abbracciano le colline.
Infine l’anima “pigra e giallo-arancio” della campagna, con i suoi profumi, attraversata dalla strada del vino, madre di vigne nobili e olivi d’argento, che danno fama a vini ed oli in tutto il mondo.

Infine, che dirvi dei sapori della cucina e della gastronomia?
Un avvertimento:
proverete davvero il piacere di ricercare e scoprire sapori unici. Nei chilometri della Costa degli Etruschi puoi davvero impadronirti delle due anime della cucina toscana: carne e pesce, campagna e acque salmastre.
Il tutto stretto in un abbraccio inestricabile e secolare, fra tradizioni tenaci e abitudini irremovibili. Piatti entusiasmanti, come le fritture, i grandi piatti dove la brace è protagonista, la teoria dei molluschi e dei crostacei, sono di casa, e spesso il pesce si lega mirabilmente con le risorse dell’entroterra, con i sughi, le verdure, i pomodori, fino all’incoronamento di sua maestà il Cacciucco.

Accanto alla tradizione marinara furoreggiano ancora le trattorie, luoghi di culto per il mito popolare del cinghiale e la relativa arte venatoria. Il tutto innaffiato da prestigiosi vini locali che affondano il gusto in una tradizione di cui il mondo si sta occupando. Sono addirittura tre le denominazioni di origine controllata, il Montescudaio, il Bolgheri, il Val di Cornia. La Strada Del Vino della Costa degli Etruschi è un dedalo di itinerari tra borghi, pievi, antichi poderi, macchie e cantine che si snoda attraverso gli angoli più nascosti della campagna livornese, alla scoperta dei sapori migliori, delle situazioni più suggestive, dei prodotti più gustosi.