Cacciucco Pride a Livorno

CACCIUCCO PRIDE LIVORNO

Cacciucco Pride: Livorno omaggia il suo piatto tipico

Concerti, laboratori e, naturalmente, degustazioni: tutto pronto per una nuova edizione della kermesse, in programma dal 4 al 6 settembre, che intende valorizzare la tradizione enogastronomica della città labronica.

Un evento diffuso

La tre giorni del Cacciucco Pride si svolge in maniera capillare in tutta la città di Livorno. Molti sono i ristoranti che, per l’occasione, propongono in carta questa speciale ricetta preparata con materie prime di qualità. Il cacciucco diventa il pretesto per parlare di arte culinaria, pesca sostenibile e storytelling anche al di fuori della cucina. In piazza della Repubblica, ad esempio, viene allestito il Cacciucco Village che ospita incontri, dibattiti e laboratori per bambini promossi da Proloco e Slow Food.
Nella Fortezza Vecchia è allestita la mostra fotografica “Fari” di Antonio Walter Pescara, composta da opere fotografiche stampate su vecchie vele nautiche recuperate dal macero.

Cacciucco Pride, la prima vera manifestazione gastronomica della città di Livorno, nasce quindi come un festival che intende celebrare il suo piatto simbolo aprendosi all’esterno, facendosi conoscere a tutto tondo attraverso il canale di socializzazione più immediato e universale: il cibo. Ristorazione, quindi, con tante occasioni per assaggiare il vero Cacciucco livornese (quello certificato 5C) e gli altri piatti tipici della tradizione culinaria labronica, ma anche spettacoli, eventi, iniziative per conoscere la città in tutte le sue dimensioni.

Per partecipare agli eventi (concerti, laboratori, convegni) è necessaria la prenotazione telefonica o via mail, con una formula che ricalca quella già adottata per Effetto Venezia.

PER IL IL PROGRAMMA CLICCA QUI

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